Limburgse Witte (CluBeer nov/14)
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A Limburg Witte Beer foi lançada em 1993, por meio de uma parceria firmada entre duas das mais tradicionais famílias cervejeiras da região de Limburg, na Bélgica. Uma clássica witbier, encanta os mais exigentes paladares graças ao seu processo de fabricação, que respeita toda a tradição secular necessária para se obter um autêntico exemplar belga. Vencedora do concurso de melhor witte beer em 2013 na Bélgica, esta clássica cerveja é uma experiência inesquecível do início ao fim. Extremamente refrescante, leve e de fácil entendimento, é a companhia ideal para diversas ocasiões. Apresenta boa carbonatação, aparência turva e coloração amarelo-claro.
Para harmonizar
Linguado ao molho de limão siciliano. As notas cítricas do limão presentes no molho se assemelham à citricidade comum das witbiers, intensificando suas notas. Por ser uma cerveja bastante leve, ideal para dias quentes, ela também pede que a harmonização tenha essa mesma intensidade, para que o prato não suprima a cerveja e assim possa aproveitar os dois!
