Cervejaria ZEV lança dupla de Sessions IPAs
/Variações de lúpulos no dry hopping na receita propõem novas experiências sensoriais
A ZEV Session IPA Dry Hop de Amarillo e Mosaic (Foto: Divulgação)
A Cervejaria ZEV, de Suzano (SP), acaba de lançar no mercado uma experência sensorial para os fanáticos por lúpulo. São duas Session IPAs, com a mesma base e que levaram diferentes lúpulos no dry hopping: uma com os lúpulos Cashmere e Experimental 472 e a outra com Mosaic e Amarillo.
Com teor alcoólico de 4% e amargor de 35 IBUs, disponíveis em lata de 350ml e chope, ambas são leves, refrescantes e equilibram o amargor e o drinkability. As diferenças: a ZEV Session IPA Dry Hop de Amarillo e Mosaic apresenta aromas florais e de frutas tropicais como laranja, limão e maracujá, enquanto a ZEV Session IPA Dry Hop de Cashmere e Experimental 472 apresenta aromas cítricos e herbais como lima, melão e coco.
