Cerveja n° 015, com lançamento na Cervejoteca, é uma típica alemã de trigo filtrada

Cerveja de trigo da Votus tem 4,5% e corpo mais leve do que a maior parte das cervejas Weiss (Foto: Divulgação)

Quando se fala em cerveja de trigo, costuma-se imaginar um líquido denso e turvo. Isso porque a maioria dos estilos produzidos com esse tipo de malte não é filtrada. Há cerveja de trigo que destoa desse conceito. Aproveitando o início do verão, a cervejaria Votus fechará o ano com o lançamento de sua cerveja n° 015 - uma Kristall Weizen, cerveja tipicamente alemã filtrada.

A cerveja tem 4,5% de teor alcoólico e traz um corpo mais leve do que as demais cervejas do estilo Weissbier. A filtragem faz com que ela fique mais refrescante, perfeita para ser degustada nos dias mais quentes, mantendo os aromas e sabores clássicos de banana e cravo. Ela harmoniza com pratos leves como saladas e peixes.

Os apaixonados pelo estilo podem conferir o lançamento na Cervejoteca - Rua Bartolomeu de Gusmão, 40 - Vila Mariana, na capital paulista -, no dia 9 de dezembro, a partir da 11h.