Calendário inclui Produção de Cerveja Artesanal e cursos específicos

Workshops de Produção de Cerveja Artesanal são ministrados por Yuri Holbrich (Foto: Divulgação)

A Vale do Lúpulo Brew Shop, loja de insumo e equipamentos para cerveja em Blumenau (SC), tem um cronograma de workshops para quem quer aprender a fazer cerveja ou se aprofundar em algum aspecto específico da produção. Além do curso Produção de Cerveja Artesanal, há específicos como o de Reutilização de Leveduras e o de Padronização e Gestão na Produção de Cerveja.

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O próximo workshop de Produção de Cerveja Artesanal está programado para 18 de agosto. As aulas são conduzidas por Yuri Holbrich, sommelier na Cervejaria Bierland. Formado como Sommelier de Cerveja pelo Instituto da Cerveja Brasil, é juiz de concursos sansionados pelo BJCP, cervejeiro caseiro há seis anos e bacharel em Administração pela Uniasselvi.

Os temas do workshop Produção de Cerveja Artesanal:

Produção de cerveja (aula prática)
O que é cerveja?
Ingredientes cervejeiros
Equipamentos cervejeiros
Processo de produção da cerveja
Tipos de leveduras e seu uso
Envase da cerveja

A programação

Confira a agenda de workshops:

18/8 - Produção de Cerveja Artesanal

1º/9 - Reutilização de Leveduras

15/9 - Produção de Vinho Artesanal

22/9 - Padronização e Gestão na Produção de Cerveja

29/9 - Produção de Cerveja Artesanal

Serviço

O quê: Workshops
Onde: Vale do Lúpulo Brew Shop - Rua Soldado Mario Luis Bertolini, 373, Fortaleza, Blumenau/SC
Quanto: varia conforme o tema (o de Produção de Cerveja Artesanal custa R$ 85)
Como: mais informações via contato@valedolupulo.com