Soma Cervejaria realiza Feira Artesanal
/Evento reúne pequenos produtores em São Paulo neste sábado
Cervejaria preparou sua tábua Seleção (Foto: Divulgação)
A primeira edição da Soma Artesanal reunirá pequenos produtores de pães, queijos, confitados, embutidos e cachaça neste sábado (21 de novembro) no brewpub de Moema, na capital paulista. A proposta do evento, das 12h às 20h, na parte externa da cervejaria, é valorizar o consumo consciente de produtos que contribuem para uma alimentação mais saudável, sem abrir mão de produtos gourmet.
Durante todo o dia, além da venda de produtos artesanais, os expositores e a equipe do brewpub estarão apresentando sugestões de itens que harmonizam com cada cervejas da casa, além de combinações desses produtos com outros tipos de alimentos e bebidas.
Para esta primeira edição do evento, a Soma Cervejaria contará com a charcutaria Do Francês, pães de fermentação natural da NOI Micropadaria, cachaças saborizadas Seu Dotô, confitados da Conf.it e queijos vivos da QJO Martina.
No cardápio, excepcionalmente para esta data, o brewpub oferecerá a tábua Seleção Soma Artesanal, uma combinação de itens desses pequenos produtores que harmonizam perfeitamente entre si e, em especial, com a sua cerveja Soma favorita.
A tábua Seleção Soma Artesanal, a R$ 46, é servida com três tipos de queijos (Cremoso Azul, Marmoratto e Crema), dois confites (abobrinha e tomate Grape), três tipos de pães, o Pane (italiano), Campagne (rústico francês) e uma Focaccia salgada de ervas. "Não podiam faltar ainda a linguiça Toulouse, de pernil e uma dose da cachaça saborizada, com mel, limão e canela."
Serviço
- O quê: Soma Artesanal – 1 edição
- Quando: 21 de novembro, das 12h às 20h
- Onde: Avenida Miruna, 561 – Moema/SP
- Quanto: entrada franca, menu especial com tábua Seleção Soma Artesanal (400gr + 1 shot de cachaça), a R$ 46, servida com 3 tipos de queijos (Cremoso Azul, Marmoratto e Crema), 2 confites (abobrinha e tomate Grape), 3 tipos de pães, o Pane (italiano), Campagne (rústico francês) e uma Focaccia salgada de ervas, além de linguiça Toulouse, pernil e uma dose da cachaça saborizada, com mel, limão e canela
- Como: com participação de produtores artesanais (Do Francês, NOI Micropadaria, Seu Dotô, Conf.it e QJO Martina) - nas torneiras as cervejas da casa American Sour, APA, Hop Lager, NE IPA, Schwarzbier e Witbier, e as colabs Quar do Padre (Quadupel) e Pumpkin Ale
