As opções da Prussia Bier para o Natal dos cervejeiros
/Marca mineira oferece duas modalidades de kit, com três cervejas ou duas e uma taça
Pale Ale, IPA e Red Ale compõe kit (Foto: Victor Schwaner/Divulgação)
Para este Natal, a Prussia Bier preparou dois modelos de kits para atender o público e fazer bonito debaixo da árvore. Há a opção de kit com três cervejas (Pale Ale, India Pale Ale e Red Ale - por exemplo) por R$ 79,90 ou com duas cervejas e um copo (R$ 75), que pode ser um pint ou uma taça. Em Belo Horizonte (MG), um dos pontos de venda é a loja "De-lá" (Rua Santa Rita Durão, 919, no bairro Funcionários). Outras opções de presentes estão disponíveis no site da Prussia Bier.
A Pale Ale apresenta uma base de maltes especiais. No aroma é possível sentir um frutado e herbal, sem perder a riqueza dos maltes tostados, que dão a cor acobreada escura. Apresenta amargor de 45 IBUs e 5,5% de teor alcoólico. Entre as sugestões de harmonização estão canjiquinha com costela e bacon, tutu de feijão, frango ao molho pardo, doce de cidra
A Red Ale da Prussia é inspirada nas Red Ales irlandesas e destaca o malte caramelo, com uma cor âmbar avermelhada. Os maltes especiais provocam no sabor e aroma um dulçor, que equilibrado com o tostado e torrado, lembram toffee. Nela não há muito amargor nem aroma de lúpulo, pois o foco é no malte. Seu teor alcóolico é de 4% e amargor de 20 IBUs. Harmoniza muito bem com carne de alcatra serenada com manteiga de garrafa, quibebe, moela ao molho de tomate e também ambrosia.
Já a India Pale Ale traz uma combinação de diversos lúpulos e malte caramelo. É uma cerveja forte e imponente. Harmoniza com torresmo pururucado, feijão tropeiro, costelinha com ora-pro-nobis e doce de laranja amarga. Seu teor alcoólico é de 6,5% e o amargor de 55 IBUs.
