Dogma lança Galaxy Lover e Rizoma com dry hopping duplo
/A Galaxy é a quinta cerveja da série single hops, e a Double Dry Hopped é nova versão da Rizoma
Uma das mais criativas e produtivas cervejarias artesanais brasileiras, a cigana Dogma faz seus primeiros lançamentos de 2017. As novidades são a Galaxy Lover e a Rizoma Double Dry Hopped. A Galaxy é a quinta cerveja da série single hops, depois de Citra, Mosaic, Equinox e Azzaca Lover.
A série de single hops foi pensada "tanto para os geeks que querem aprofundar seus conhecimentos sensoriais sobre lúpulos, quanto para um amante de IPAs que quer um produto fresco e delicioso". Sem maltes caramelos em sua composição e com uma carga de 20G/L de lúpulo, a cervejaria "quer mostrar tudo o que esses lúpulos são capazes de fazer sozinhos em uma IPA".
A Galaxy Lover
Bruno Moreno, sócio proprietário e cervejeiro da Dogma, comenta:
“O lúpulo Galaxy trouxe um maracujá intenso para cerveja junto com um mix de frutas amarelas.”
- Nome da cerveja: Dogma Galaxy Lover
- Estilo: Imperial IPA
- ABV: 8,7%
- IBU: 80
- Formato: lata 473 mL e chope
Rizoma Double Dry Hopped
É uma edição turbinada com duplo dry hopping. Uma Double IPA com 8,3% de teor alcoólico e 80 IBUs.
- Nome da cerveja: Dogma Rizoma Double Dry Hopped
- Estilo: Imperial IPA
- ABV: 8,3%
- IBU: 80
- Formato: lata 473 mL e Chope
