Celebração da Confece ocorre no Paladino, em Belo Horizonte/MG

O grupo de apreciadoras de cerveja artesanal consagrou um evento anual em Belo Horizonte (Foto: Gustavo XinguDivulgação)

A primeira Confraria Feminina de Cerveja do Brasil completa 11 anos de união. É mais de uma década de muito estudo, dedicação, participação e uma mostra da presença da mulher no mundo da cerveja. O aniversário é tradicionalmente marcado por uma festa aberta ao público em geral de aficionados por cervejas artesanais. Em 2018, a tradicional festa da Confece se realiza no dia 21 de abril (sábado) e volta a ser em um dos endereços mais bacanas e conhecidos do público cervejeiro, o restaurante Paladino. (Confira mais opções de eventos na Agenda Cervejeira)

Viviane Bastos, confreira da Confece, comenta:

“Este ano, nosso mote foi uma volta às origens. Valorizar mais a interação pessoal e menos a virtual. Não que sejamos contra (o virtual), mas o olho no olho faz toda a diferença e queremos brincar com isso fazendo com que nossos convidados também curtam e se lembrem dos ‘bons tempos’. Queremos celebrar as coisas boas da vida, a proximidade com o outro, como estar cercadas de bons amigos e parceiros, música de qualidade, comidas maravilhosas e cervejas sensacionais. Garantimos muitos lançamentos e novidades para todos aproveitarem ao máximo.”

A Festa da Confece já se tornou um dos eventos mais tradicionais e disputados do calendário cervejeiro nacional e, a cada ano, conta com mais apoiadores e patrocinadores. Estão contabilizadas mais de 50 cervejarias e 25 restaurantes para esta 11ª edição, além de inúmeros lançamentos previstos.

“Acreditamos que sejam em média uns 120 rótulos diferentes. Muitos restaurantes criam novos pratos ou petiscos para trazer e muitas das cervejarias aproveitam a ocasião para lançar suas novas cervejas para um público selecionado e algumas, até fazem suas estreias no mercado em nossas festas”, complementa Viviane.

A cervejaria BeHop, de Sete Lagoas, vai apresentar ao público os seus cinco rótulos (Zipa, Zapa, Uaiss, Black Uaiss e Primogênita) em formato de chope e garrafa. E a lista de novos parceiros vem recheada com bons nomes como as cervejarias Fatach, Norka, Timboo, Pampulha, Peripécia, Soho e Düun, entre outras. ASoho Craft Beer vai lançar oficialmente sua Berliner Weisse com cajá e a Düun Cervejaria disponibilizará garrafas de sua Düun Mercado, de goiabada cascão.

Casa Flora também é uma nova parceira da Confece e vai levar alguns exemplares da cerveja Paulaner, além de outros bons rótulos. Entre os parceiros já conhecidos e queridos, a cervejaria Dádiva desembarca de SP na capital mineira com sua deliciosa Berliner Weisse Sourdade, feita com uva moscatel e recebemos pela primeira vez os rótulos da também paulista Cervejaria Nacional.

A cervejaria Old Skull promete alegrar os paladares mais exigentes com seu lançamento - American Wheat: refrescante e com adição de grapefruit, que proporciona uma leve acidez e aroma marcante. Já a cervejaria Trinca aposta em algo mais forte: a surpreendente Pantera Negra - uma Double Black Rye Ipa.

Pela primeira vez, a cervejaria Leopoldina servirá seu chope em um evento longe da fábrica (no Rio Grande do Sul). A Cervejaria Geraes leva a sua Dubbel com Jack Daniels, e a cervejaria Verace faz o debut de sua Rapsódia, uma double NEIPA. O cervejeiro Rafael Reis fará uma receita especial para a festa da Confece, que depois se tornará um dos rótulos sazonais da Läut Beer.

Na gastronomia, um dos destaques é a ‘Cozinha ao Vivo’, onde chefs preparam pratos especiais na hora para os convidados como costela bovina e ossobuco. Mas a lista continua com os deliciosos bolinhos de bacalhau do Restaurante do Porto, os excelentes camarões da Classe A, os premiados queijos D'Alagoa, doces da Gump Doceria, hambúrgueres do Duke 'n' Duke e as pizzas memoráveis da Pizzaperitivo, entre outros.

Serviço

O quê: Festa da Confece – 11 anos
Quando: 21 de abril de 2018 – sábado, das 13h às 20h
Onde: Restaurante Paladino (Avenida Gildo Macedo Lacerda, 300 – Braúnas – Belo Horizonte/MG)