Pacote harmoniza jantar com cerveja artesanal e inclui tour na cervejaria

Cada etapa do jantar é harmonizada com uma cerveja de um estilo diferente (Foto: Divulgação)

Uma das mais respeitadas marcas de cerveja artesanal do país, a Madalena fez uma parceria inusitada: com o Lush Motel, em São Paulo (SP). Além de uma carta de cervejas especiais, o motel apresenta um pacote que permite aos hóspedes incrementar sua noite com um jantar harmonizado, além de um beer tour guiado na Cervejaria Premium Paulista, fabricante da marca.

A equipe de sommeliers da Cerveja Madalena combinou seus principais sabores a um cardápio gourmet completo: 1 Entrada + 2 Pratos Principais + 2 Sobremesas + 4 Cervejas Madalenas. Na entrada, o paladar é aguçado com opções entre o Blinis de Salmão (lascas de salmão defumado com sour cream sobre massinhas de crepe) com a refrescante Weiss, as notas cítricas e defumadas do petisco se unem por contraste ao frutado da cerveja. Ou a delicada Burrata Caprese (mussarela artesanal de búfala cremosa com tomatinhos cereja sobre cama de pomodori ao pesto de manjericão) que vai muito bem com a Lager.

Para o prato principal, o Mignon Au Poivre (filé mignon ao leve molho de pimenta com risoto de açafrão) acompanhado da cítrica e intensa versão IPA que intensifica a picância do prato, deixando-o ainda mais interessante, ou o Bobó de Camarão (creme de camarão feito com mandioca, leite de coco e azeite de dendê, com arroz de coco, farofa de dendê e pimenta dedo de moça) combinado às notas adocicadas da Weiss.

As sobremesas (o Brigadeiro com Pé de Moleque e o Suflê de Nutella) são equilibrados pelo amargor da estilosa versão escura Stout.

Depois da experiência da noite gastronômica, é só agendar o Beer Tour na Cervejaria Premium Paulista, pelo telefone 4800-0500, para conhecer todo o processo de produção das cervejas Madalena. O passeio é acompanhado pelo mestre-cervejeiro ou por um sommelier da marca e, durante o tour, os visitantes poderão apreciar uma degustação especial direto de um dos tanques e ainda ganhar um kit exclusivo.

O Lush Beer sai por R$ 310,00, com o valor da suíte escolhida acrescido.