Cervejaria curitibana faz 10 lançamentos em Blumenau

Samuel Cavalcanti com a linha de envelhecidas (Foto: Divulgação)

São 24 rótulos a linha de frente da Bodebrown no Festival Brasileiro da Cerveja. Destes, 10 são lançamentos. O evento ocorre entre 8 e 11 de março em Blumenau, no Parque Vila Germânica. A cervejaria de Curitiba apresenta entre as novidades cinco cervejas da série Wood Aged, com criações envelhecidas em diferentes tipos de barricas de madeira.

Compõe este segmento envelhecido, que promete guarda de até mais de 10 anos, os seguintes títulos novos: Hair of the Bode Carmenére Barrel, Tripel Montfort au Rum Barrel, Saison au Cognac Barrel, Atomga au Cognac Barrel e De Bora Extreme Au Merlot Barrel.

Outras integrantes da família Wood Aged Series que vão a Blumenau: Sour Punk, Montfort Red Flanders, Montfort Golden Mirtillo Sour, Double Perigosa 18% e Blend of Ales (mix com 4 Blés, Double Perigosa e Tripel Chardonnay).

As cervejas a série “Wood Aged Series” foram criadas pensando num consumo “sem pressa”, com uma aproximação com o mundo dos vinhos, como conta Samuel Cavalcanti, da Bodebrown.

“São bebidas que podem ser apreciadas daqui a cinco, dez anos, bastando serem armazenadas em adega, a 12 graus centígrados. São cervejas complexas e estruturadas, que vão ganhando sabor com o tempo.”

A seleção de cervejas da Bodebrown no pavilhão do Festival Brasileiro da Cerveja 2017 (Foto: Divulgação)

Para cada rótulo, a Bodebrown escolheu diferentes tipos de barricas e dornas, utilizadas antes para guarda de bebidas tão diferentes como vinhos, cachaças, rum e conhaque.

"Nossa intenção é explorar um outro lado da cultura cervejeira".

Mais lançamentos

Entre os lançamentos estão ainda as seguintes cervejas, não envelhecidas: Obscena Hopin-UP IPA, At Noon IPA, Cancun Mex-IPA, Brazilian Burton Pale Ale e 4 Blés Millésime 2016.

Fãs das cervejas que já fazem parte do portfólio da Bodebrown também podem desfrutar no festival as já consagradas Stone/Bodebrown Cacau IPA, Perigosa Imperial IPA, Montfort Rye IPA, Perigosa Baby Session IPA, Black Rye IPA, Wee Heavy Scotch Ale, Blanche de Curitiba, De Bora Poderosa IPA e De Bora Dubbel.