Focado na alta gastronomia, expectativa é chegar a 10 mil associados até o final do ano

A área de Novos Negócios do Grupo Estado e a Grand Cru lançam em 29 de março o Clube Paladar, um e-commerce com programa de assinaturas focado no mercado da alta gastronomia. O primeiro segmento disponível na plataforma com conteúdo do Grupo Estado e experiência de mercado da Grand Cru é o de vinhos.

O Grupo Estado e a Grand Cru são sócios no Clube Paladar, que tem a proposta de oferecer ao público produtos enogastronomicos, embalados com informação de credibilidade e seleção especializada. O consumidor poderá comprar vinhos na loja virtual ou assinar os planos oferecidos para receber em casa os rótulos do plano escolhido mensalmente. O assinante também poderá se informar sobre a origem e história do produto com a segurança de ser assistido por uma equipe de especialistas em vinhos. Segundo Luciano Kleiman, CEO da Grand Cru, “todos os meses será levada aos clientes do Clube Paladar uma nova experiência, que vai ajudá-los a descobrir mais sobre o mundo dos vinhos”.

Flavio Pestana, diretor-executivo comercial do Grupo Estado, explica:

“Começamos pelos vinhos porque é um dos segmento mais fascinante. São milhares de opções, cada uma com sua especificidade o que por si só já justifica um grande trabalho de curadoria, que é uma das principais funções de um clube de vinhos. Além disso, é um mercado que cresce de forma consistente no Brasil e tem um potencial gigante de crescer ainda mais.”

O Clube Paladar vai oferecer, além da venda unitária de vinhos, três modalidades de assinatura: Super Paladar com vinhos na faixa de R$ 60, o Incrível Paladar com vinhos de R$ 120, e o Sublime Paladar com vinho de R$ 180. Em todas as modalidades o assinante pode optar por duas, quatro ou seis garrafas mensais. Todos os assinantes também receberão mensalmente uma revista exclusiva para poder mergulhar e descobrir as maravilhas do mundo enogastronomico.

A decisão de investir nesse novo negócio foi tomada ao longo de 2016. O Clube Paladar surge da união de duas marcas fortes e consolidadas no mercado em suas áreas de atuação. Com a proposta de levar prazer para a mesa de seus assinantes, o e-commerce reunirá em seu portfólio uma seleção de alta qualidade, que começará por vinhos e seguirá por outros produtos como queijos, cachaças, entre outros. A expectativa é chegar a 10 mil assinantes até o final do ano.

Pesquisas internas mostram que o consumidor quer saber mais sobre os produtos e quer aprender sobre temas gastronômicos. Um grande inibidor da escolha de vinhos no Brasil, por exemplo, é o desconhecimento sobre o produto. A média brasileira está muito abaixo de outros países. Enquanto no Brasil se consome 2 litros por habitante por ano, na Argentina são 40 litros e na França, 60 litros.

O Clube Paladar pode ser acessado pelo site www.clubepaladar.com.br. Além da loja virtual, os usuários vão ter acessos a vídeos com entrevistas, receitas, degustações, visitas a vinícolas, entre outros. Serão produzidos três novos vídeos por semana. Desta forma, o consumidor que quiser mergulhar nesse universo terá quatro plataformas produzidas com a credibilidade editorial do Grupo Estado: conteúdo no caderno Paladar, revista Clube Paladar, site e TV Clube Paladar, no Youtube.

Em vídeo, a apresentação do novo clube de assinaturas: