Cervejaria de Lauro Müller (SC) conquistou duas das 12 medalhas de ouro do concurso no Rio

A cervejaria Lohn Bier, de Lauro Müller (SC), conquistou duas medalhas de ouro no Mondial de la Bière Rio 2017. No evento, realizado no Rio de Janeiro entre 11 e 15 de outubro, 384 rótulos foram inscritos sem categorias pré-definidas. Da Lohn, as cervejas Carvoeira e Catharina Sour Bergamota foram as premiadas com o ouro. É uma façanha, já que apenas 12 das cervejas inscritas levaram ouro (e outras duas platina).

Rótulo mais premiado da cervejaria catarinense, a Carvoeira já soma nove medalhas em concursos nacionais e internacionais. É uma cerveja escura, forte, tipo RIS (Russian Imperial Stout) e que contém na sua composição malte torrado, baunilha e funghi secchi.

Já a Catharina Sour Bergamota é uma cerveja com frutas da região Sul e com a acidez que o nome sugere (Sour). Muito apreciada em outras escolas cervejeiras, o conceito “Catharina Sour” representa a variedade de frutas e inventividade dos cervejeiros brasileiros. É leve, frisante e com baixo teor alcoólico.