Misty Mountain Hop, a última cerveja da série estações da KÜD
Cervejaria mineira completa sequência com New England IPA com lúpulos de três países
A série completa das estações (Foto: Divulgação)
Ao longo de 2017, a cervejaria KÜD, de Nova Lima (MG), colocou-se o desafio de lançar uma cerveja para cada estação. Depois do verão, do outono e do inverno, chegou a vez da especial para a primavera, que completa a série. É a Misty Mountain Hop.
Como a primavera remete a uma diversidade de aromas, a cervejaria buscou inspiração nas receitas do subestilo New England IPA. Apresenta como principais características visual turvo, corpo aveludado e cremoso, bastante frutada, lembrando frutas amarelas e tropicais. Para o fator surpresa, apostou com na utilização de uma mistura complexa de lúpulos alemães, americanos e australianos.
O nome escolhido vem do fato de que esta cerveja turva, nebulosa e aromática busca também referenciar nossas montanhas mineiras, especialmente as que existem nas localidades próximas à fábrica, que oferece "visões deslumbrantes e inspiradoras".
Misty Mountain Hop
- Teor alcoólico: 5,6%
- Amargor: 27 IBUs
- Copo ideal sugerido: Pint
- Temperatura de serviço: entre 7 e 11°C