Com 15% de teor alcoólico, notas de café e chocolate, a This is Not Black Anthrax YET é a base da cerveja

A microcervejaria Doutor Duranz, de Petrópolis e integrante da Rota Cervejeira RJ, vai plugar em seu snack bar, neste sábado (28), o mais novo lançamento da Cervejaria Quatro Graus, do Rio de Janeiro, como cerveja convidada. Com 15% de teor alcoólico, notas de café e chocolate, a This is Not Black Anthrax YET é a base da Black Anthrax, sem a adição das especiarias tão conhecidas pelos fans da cervejaria carioca.

De acordo com a equipe da Cervejaria Quatro Graus, a base da Black Anthrax este ano ficou tão boa, que eles resolveram comercializar alguns barris. No estado do Rio de Janeiro apenas dois pontos contam com esta iguaria, sendo um deles o recém-inaugurado bar da Cervejaria Doutor Duranz, em Corrêas, localidade de Petrópolis.

A parceria entre as Cervejarias Doutor Duranz e Quatro Graus não é recente. Ano passado, elas lançaram uma cerveja colaborativa “Stay at Farmhouse”, uma Farmhouse ale com 7,2% Abv e duplo dry hopping de lúpulo Amarillo.

Para Daniel Noel, sócio e sommelier da Doutor Duranz, essa é uma oportunidade de potencializar seu cardápio oferecido no snack bar, que atualmente conta com 10 torneiras de estilos produzidos pela fábrica de mesmo nome:

“Resolvemos trazer essa cerveja, que é uma potência alcoólica, para Petrópolis em razão da nossa parceria com a Cervejaria Quatro Graus.”

Os interessados em experimentar a This is Not Black Anthrax Yet, devem comparecer ao Snack Bar da Cervejaria Doutor Duranz (Estrada União e Indústria, 5.261, Petrópolis/RJ), a partir das 12h deste sábado.