Experiência online, que conta a história da bebida e seu segredo e sucesso, ocorre em 1º de outubro

A BR-ME avança na categoria serviços e traz uma nova experiência em bebidas especiais para o consumidor. Trata-se do lançamento online de uma aula de gin. A aula será comandada pelo especialista Felipe Jannuzzi, sócio executivo da BR-ME e criador do Mapa da Cachaça, premiado projeto reconhecido pelo Ministério da Cultura.

Mais do que simplesmente uma aula, a iniciativa divulga, difunde e amplia o conhecimento sobre a produção da bebida em território brasileiro e as novas marcas de gins nacionais, que oferecem qualidade e competitividade global. Além de apresentar a novidade da geleia Frutteto: a linha Tramonto, que traz geleias de receita especial para aromatização de bebidas, em especial, o clássico Gin & Tônica.

“Vamos levar os interessados para um passeio através da história e sabores do gin. De forma prática, será possível conhecer sobre a bebida que nasceu na Holanda e encontrou grande espaço no Brasil”, acrescentou Jannuzzi.

Além de tudo, a programação dará direito a uma experiência prática com degustação de grandes marcas nacionais, o que vai explicar por que o gin tem se tornado um dos destilados favoritos no Brasil.

Segredos do gin

A aula vai revelar ainda a qualidade do que é produzido nas regiões brasileiras. A bebida do Nordeste, o Gin London Dry Santo Prazer é inspirada nas receitas clássicas com tradição europeia, porém com coração brasileiro e versátil para a maioria dos drinques. Indicada para harmonização com frutas cítricas.

O Zuur London Dry Gin que vem do Cerrado Mineiro ganhou várias premiações. A bebida alia a modernidade e versatilidade da coquetelaria atual, com o objetivo de buscar o equilíbrio perfeito entre aromas e sabores. É considerado versátil e ideal para produção de coquetéis variados.

Com procedência do Rio Grande do Sul, o Gin Orgânico Rosé Vitória Régia é o primeiro orgânico certificado do Brasil. Produzido com infusão de hibisco, cranberry e blueberry, os botânicos são selecionados a dedo e traduzem a fascinação dos ingleses pelas pequenas frutas vermelhas que deixam um delicioso aroma, além de possuírem ação antioxidante e baixa concentração de açúcares. Suave e seco, mas ao mesmo tempo levemente frutado, é ideal para diversificar drinques clássicos, ou inovar em algo nunca testado. A harmonização é perfeita para um coquetel de Tea G&T.

O Virga Gim Seco Original do Brasil, de Pirassununga (SP), é premiado como o melhor do Brasil pela World Gin Awards na categoria Contemporâneo. É o primeiro gin artesanal produzido em território nacional e pioneiro no mercado de destilados do país. É elaborado em pequenos lotes com botânicos frescos e destilado em alambique de cobre com plantas como o pacová, da flora brasileira e da família do cardamomo.

A programação ocorrerá online, mas os integrantes receberão em casa um kit exclusivo, com as miniversões das bebidas especialmente selecionadas para fazer as degustações durante a aula. O kit também inclui um menu instrutivo com dicas do especialista, fichas técnicas e de avaliação. Ao final, os alunos irão preparar uma receita junto com o especialista:

“Vamos brindar às nossas riquezas com um coquetel clássico.”

Segundo Jannuzzi, a ideia é criar uma cultura de experiências com essas propostas de evento acontecendo todos os meses. No caso do gin, o conteúdo vai abordar, além da história, quais botânicos brasileiros são geralmente utilizados no preparo da bebida; os diferentes estilos de gin; o gin no Brasil; como degustar e o preparo de drinques clássicos.

O curso de gin – a aula ocorre no dia 1º de outubro das 19h30min às 21h30min. As inscrições já podem ser feitas por meio deste link. A experiência garante certificado digital de participação e oferece vantagens: cupom de 10% de desconto em todo site válido por 1 mês; benefícios e acesso a novidades exclusivas.

Produtos e materiais inclusos:

• Zuur London Dry gin (50 ml)
• Gin Orgânico Rosé Vitória Régia (50 ml)
• Virga Gim Seco Original Do Brasil (50 ml)
• Gin Santo Prazer (50 ml)
• Água Tônica Prata (200 ml)
• Mini geleia Frutteto Tramonto Limão siciliano, Capim Santo e Gengibre
• Fichas técnicas das bebidas
• Fichas de avaliação
• Menu com as instruções do especialista
• Certificado de conclusão do curso