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Escola da Cerveja abre curso de Técnicas de Envelhecimento em Madeira

Aulas são ministradas por Rafael Aragão Gonzales, fundador da Tonoaria Espanha

Curso é voltado a cervejeiros que pretendem aprofundar as suas técnicas sobre o envelhecimento da bebida em madeira (Foto: Pixabay)

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A Escola da Cerveja promove nos dias 10 e 11 de novembro curso voltado a cervejarias e cervejeiros artesanais que pretendem aprofundar as suas técnicas sobre o envelhecimento de cerveja em madeira. As aulas são ministradas por Rafael Aragão Gonzales, fundador da Tonoaria Espanha. A empresa é uma das mais importantes fornecedoras de barris de carvalho de diversas cervejarias, alambiques e vinícolas do país, com premiações em concursos de bebidas no Brasil e no Exterior.


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