Fazenda em Minas produz cervejas, vinho e outros produtos
Nos fins de semana a cervejaria Loba abre a fábrica em Santana dos Montes para visitantes
Cervejaria está instalada em área de 5 mil metros quadrados dentro da fazenda (Foto: Daniel Mansur/Divulgação)
Rodeada pela Serra do Espinhaço, a cidade de Santana dos Montes localiza-se a 130 quilômetros de Belo Horizonte (MG). Fica na junção do Cerrado com a Mata Atlântica entre córregos, cachoeiras, corredeiras e matas fechadas que compõem um cenário de natureza exuberante que emoldura a Estrada Real. Inserida nesse cenário, está a Fazenda Guarará, responsável pela produção de leite, vinho, grãos, e também cerveja artesanal. A fábrica da Cervejaria Loba, que recebeu este nome em homenagem aos lobos guará da região, está instalada em uma área de 5 mil metros quadrados dentro da fazenda que inclui todos os tanques para produção, almoxarifado, expedição e um bar e loja de souvenirs.
A Loba tem hoje 18 rótulos de cerveja, entre eles a premiada Strong Scotch Ale, com notas de malte torrado e defumado e 9% de teor alcoólico, medalhista no Concurso Brasileiro das Cervejas, em Blumenau (SC) em 2017, e na Copa Cervezas de América, em 2016, no Chile. Os novíssimos lançamentos da marca são a Session IPA Delatora, em alusão ao momento político vivido pelo país, e a Quadrupel Cabulosa.
Linha da Loba conta com 18 opções (Foto: Daniel Mansur/Divulgação)
Aos sábados e domingos, a cervejaria abre suas portas para visitação a partir das 11h para que os turistas possam conhecer mais sobre o processo de fabricação de uma cerveja artesanal e também degustar os diferentes estilos oferecidos.
O proprietário, Aloísio Rodrigues Pereira, esclarece:
“As pessoas podem agendar as visitas pelo telefone ou chegar nos horários programados: nos finais de semana, de 11 h às 16h. Também abrimos nosso bar da fábrica às sextas à tarde para degustação de petiscos e cervejas.”
Outros pontos turísticos que também devem ser conhecidos durante a viagem à Santana dos Montes são o Museu de Tecnologia Rural, a Praça da Matriz, as Cachoeiras da Caatinga, do Santinho e do Torno, além das belas fazendas datadas do século XVIII.
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Serviço
- O quê: Cervejaria Loba
- Quando: visitas aos fins de semana
- Onde: Fazenda Guarará – zona rural de Santana dos Montes/MG
- Como: mais informações para agendamento no site www.cervejarialoba.com.br