Confraria 66, uma cerveja colaborativa a mais de 120 mãos
Produção ocorreu na fábrica da Cerveja Blumenau no Festival Brasileiro da Cerveja 2017
Cerveja é uma Double Red Ale, com 8,1% de teor alcoólico (Foto: Alexandre Eggert/Divulgação)
No meio da programação do Festival Brasileiro da Cerveja 2017, mais de 60 cervejeiros tiraram um dia para se reunir na fábrica da Cerveja Blumenau. O resultado, uma cerveja batizada de Confraria 66, que chega ao mercado neste fim de ano. É uma Double Red Ale com teor alcoólico de 8,1% e amargor de 70 IBUs.
Exemplares da cerveja já foram enviados para os integrantes do processo de brassagem e agora a Confraria 66 está à venda na Cerveja Blumenau e para os pontos de vendas da marca.
O diretor da cervejaria, Valmir Zanetti, comenta que a edição é limitada e um ícone de um movimento muito forte de compartilhamento de experiências que permanece no mercado:
“Foi um dia de confraternização e de histórias divididas, que ficou marcado e que faremos o possível para que se repita nos próximos eventos.”