Carbokeg utiliza CO₂ do gelo seco como fonte energética em sistema autônomo e sustentável

Uma chopeira que utiliza o gelo seco (CO₂ em estado sólido) como fonte de refrigeração por meio de uma tecnologia patenteada internacionalmente que não utiliza eletricidade, cilindros ou cápsulas de CO₂, além de eficiente e ambientalmente sustentável. Essa é a inovação do sistema da Carbokeg, empresa mineira fundada em 2018 por Fernando Brandão e Everton Nunes.

A novidade prevê a solução para os problemas de refrigeração como um todo, mas, principalmente, das chopeiras elétricas. Tudo começou em um evento cervejeiro, quando os sócios sentiram insatisfação ao perceber uma grande insuficiência na logística para atender o público com as bebidas, que não estavam geladas o suficiente e geravam longas filas.

Como Everton já era dono de uma grande fornecedora de gelo seco, Fernando, engenheiro, idealizou uma tecnologia de refrigeração e começou a trabalhar nessa nova teoria, a princípio para sanar os problemas dos consumidores finais. Com o avanço dos estudos e testes, ele percebeu que essa nova tecnologia poderia ser usada em outros setores, em diferentes dimensões e aplicações, como refrigeradoras de bebida (chopeiras), caixas térmicas para transporte e conservação, sistemas de refrigeração industrial, entre outros.

Segundo Fernando Brandão, "as principais vantagens do sistema Carbokeg estão em sua sustentabilidade, eficiência, versatilidade e praticidade. Quando aplicado nas TAPs (chopeiras), o sistema refrigera as bebidas instantaneamente, sem as limitações da eletricidade, cilindros e cápsulas de CO₂, de forma portátil e economizando até mesmo com mão de obra em grandes eventos. Quando aplicado em sistemas industriais, a tecnologia proporciona a reciclagem do CO₂ não biogênico que seria emitido na atmosfera, além de poder ser utilizado na refrigeração interna das empresas. Além disso, o sistema pode atuar em caixas térmicas para transporte e conservação nos setores farmacêuticos e alimentícios, por exemplo".

Já existem dois modelos prontos para serem comercializados.

A Carbo Tap Go é o modelo mais portátil, concebido para levar praticidade na refrigeração de bebidas para diferentes ocasiões, em qualquer lugar, apresentando as possibilidades de aplicação mais versáteis. As características, conforme os criadores:

• Refrigeração instantânea
• Não utiliza eletricidade, cilindros ou cápsulas de CO₂
• Capacidade de vazão de até 50 litros por hora
• Ideal para extração de barris externos
• Set up automático ideal para diferentes tipos de bebida
• Painel de navegação sensível ao toque
• Sistema inteligente e silencioso
• Ambientalmente sustentável

A Carbo Tap Power é o modelo mais potente, concebido para ocasiões que demandam a refrigeração instantânea de quantidades maiores de bebida. As características, conforme os criadores:

• Refrigeração instantânea
• Não utiliza eletricidade, cilindros ou cápsulas de CO₂
• Capacidade de vazão de até 50 litros por hora
• Ideal para extração de barris externos
• Set up automático ideal para diferentes tipos de bebida
• Painel de navegação sensível ao toque
• Sistema inteligente e silencioso
• Ambientalmente sustentável

A mais recente edição da maior conferência internacional de CO₂ do mundo recebeu uma tecnologia brasileira. Nos dias 21 e 22 de setembro, em Chicago, nos Estados Unidos, a Carbokeg foi a representante do Brasil no CO₂ Summit. O site oficial da empresa é carbokeg.com.