Alles Blau abre espaço no Mercado Municipal de SP
Primeiro bar da cervejaria fora de Santa Catarina tem seis torneiras de chope
Um dos lugares mais tradicionais de São Paulo (SP) e ponto turístico para quem passa pela cidade, o Mercado Municipal ganha um posto avançado da Cervejaria Alles Blau, de Blumenau (SC). O Bar da Alles, inaugurado na quinta-feira (14), fica no box 25 e tem seis torneiras de chopes.
No menu, petiscos como mix de salsichas alemãs, hambúrgueres e hot dogs artesanais, como o Big Dog da Alles (receita exclusiva da casa) e iguarias paulistanas, como bolinho e pastel de bacalhau, e sanduíche de mortadela estarão disponíveis. Para beber, rótulos de linha da Alles Blau e opções experimentais.
O espaço segue os moldes do Bar da Alles de Blumenau (SC). Mas, segundo Davi Zimmermann, diretor e sommelier da cervejaria, a ideia é proporcionar experiências diferentes:
“Queremos nos firmar cada vez mais na capital paulista, levando o nosso DNA de cervejas de qualidade com uma pegada descontraída. No menu, teremos opções que serão servidas apenas na unidade paulistana, como pastel e o bolinho de bacalhau, como uma forma de homenagear a terra da garoa.”
A marca já está presente em empórios, lojas especializadas e outros bares de São Paulo (SP). Conta, ainda, com uma estação de autosserviço de chope no CO.W Coworking, no bairro Brooklin.