Estande da Abracerva na Brasil Brau é ponto de encontro de cervejeiros
Atividades para associados e não associados na feira incluem bate-papos com especialistas
Projeção do estande da Abracerva na Brasil Brau (Foto: Divulgação)
A Associação Brasileira de Microcervejarias (Abracerva) estará presente na 16ª Brasil Brau com um estande próprio para receber profissionais do setor e promover a conexão e a troca de experiências entre seus associados.
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O presidente da Associação, Gilberto Tarantino, explica:
"Ao longo dos anos a Brasil Brau se tornou uma das referências para as microcervejarias. Diante disso, faremos de nosso estande um verdadeiro ponto de encontro para os profissionais do segmento e estaremos disponíveis para receber associados e não associados para falar sobre nossas ações, conquistas e a visão da entidade sobre o mercado."
A entidade, que tem mais de 700 filiados, estará realizando durante a Brasil Brau uma campanha de novas filiações. Podem se associar cervejarias já em operação ou em implantação, ciganas, distribuidores, pontos de venda, fornecedores, profissionais do mercado e sommeliers.
Durante os três dias de feira, a associação também irá aplicar um questionário sobre sommelieria, conduzido por seu núcleo que atua nas questões ligadas à profissão.
Como parte da programação do estande, a Abracerva recebe no primeiro dia de evento, segunda-feira, dia 30, às 16h, os criadores do podcast Surra de Lúpulo, Ludmyla Almeida, a IPAcondriaca, e Leandro Bulkool, para uma conversa aberta sobre suas experiências no mercado cervejeiro ao longo de 110 episódios do podcast.
Na terça feira, dia 31, às 16h30min, Daiane Colla e Rosaria Penz Pacheco, da Fermenta Pessoas, empresa especializada em recrutamento e seleção para o mercado de alimentação e bebidas, realizam um bate-papo sobre como se posicionar profissionalmente neste mercado.
Ainda na terça-feira, às 18h, o presidente da Abracerva, Gilberto Tarantino, será um dos palestrantes no Brewer Lounge, o espaço oficial de conteúdo da Brasil Brau. Giba falará sobre os desafios do segmento de microcervejarias, a visão sobre o futuro das cervejas artesanais e como a cultura pode moldar o mercado por meio do associativismo.
Na quarta-feira, dia 1º de junho, às 15h, Leandro Sequelle, da Graja Beer, estará no estande da entidade para apresentar projetos que têm furado a bolha das cervejas artesanais e ampliado seu alcance, como é o caso da série Ancestralidade, uma parceria da Graja Beer com a cervejaria Avós.
Ainda na quarta-feira, às 17h, encerrando as atividades no estande, Priscilla Colares comanda um Papo Sommelier sobre a história das confrarias. Na ocasião ela irá falar sobre fatores que podem fazer a diferença para a realização de confrarias de sucesso.
Programação da Abracerva:
Segunda-feira (30/5)
- 16h - Estande Abracerva Bate Papo sobre o podcast e mercado Surra de Lúpulo
Terça-feira (31/5)
16h30min - Estande Abracerva Como se posicionar profissionalmente no mercado de A&B Fermenta Pessoas
18h - Brewer Lounge Gilberto Tarantino Os desafios da categoria, a visão sobre o futuro das cervejas artesanais e como a cultura pode moldar o mercado via Associação
Quarta-feira (1º/6)
15h - Estande Abracerva Projetos Cervejeiros fora da bolha Leandro Sequelle - Graja Beer
17h - Estande Abracerva Papo sommelier: a história das confrarias Priscilla Colares