7 a 1 inspira a cerveja Gol da Alemanha
O placar dita, além do nome, o teor alcoólico (7,1%), o amargor (71 IBUs) e os ingredientes
Bernardo Couto (desfocado, ao fundo) segura uma garrafa da divertida sazonal da 2cabeças colaborativa com a Aeon (Foto: José Sigiliano NetoDivulgação)
Sete ingredientes alemães e um brasileiro, 7,1% de álcool e 71 IBUs. "Enquanto você fazia as contas se pode sair cerveja disso, mais um gol da Alemanha", brinca Bernardo Couto, da cervejaria carioca 2cabeças. Em "homenagem" ao fatídico jogo da Copa do Mundo de 2014, as cervejarias 2cabeças e Aeon criaram a Gol da Alemanha, uma India Pale Lager para exorcizar a derrota.
"Só rindo mesmo para digerir esse jogo, que até hoje está na nossa memória. Esse é um 7 a 1 com sabor e aroma bem intenso e amargo de engolir. Espero que traga sorte para este ano", comenta Bernardo Couto.
A receita tem como referência uma IPA, porém esta tem o fermento Lager, aumentando o drinkability. No dry hopping, ela conta com os lúpulos alemães Huell Melon e Mandarina Bavaria, que geram aromas cítricos e frutados, com destaque para características de melão e tangerina. A Gol da Alemanha fica disponível em distribuição nacional em chope e garrafa a partir do dia 13 de junho.