Bar oficial da marca em Botafogo ganha novo cardápio

Em sua missão de "repensar cerveja", a 2cabeças apresenta uma Strong Golden Ale com 8,2% de álcool e amargor de 28 IBUs, batizada de Papo Cabeça. O lançamento da nova cerveja de linha ocorre no dia 11 de abril, quarta-feira, na Estação 2cabeças, o bar da cervejaria em Botafogo, que também ganhou um novo cardápio.

Potente e complexa no aroma, a Papo Cabeça tem a coloração dourada e o corpo médio. Os aromas frutados da levedura belga se unem ao lúpulo alemão Hallertau Blanc, que traz as características das frutas amarelas e do vinho branco para a cerveja.

Bernardo Couto, sócio da 2cabeças, comenta:

"Nossa ideia foi criar uma cerveja potente e complexa, mas fácil de beber, com final seco. Foi feita para acompanhar uma boa conversa, dar aquela relaxada. O foco dela é a combinação entre as características do lúpulo e fermento típico do estilo."

A novidade será vendida na Estação 2cabeças por R$ 15 o copo (330 ml), R$ 39,50 o litro e R$ 23 a garrafa. Além disso, quem for ao bar vai encontrar um novo cardápio com tábuas, porções, sandubas e uma seleção de pratos mexicanos. Dentre as pedidas, o "Vaca Loka": carne desfiada ao molho com mix de pimentões, muçarela, pasta de gorgonzola, maionese defumada da casa na baguete francesa, o "Le Pig": 500g de costela suína no bafo com molho barbecue e batatas canoa e o "Abajo": burrito de frango desfiado com mix de pimentões e ervas, muçarela, alface, tomate, cebola roxa e aioli de tomilho.

Serviço

• O quê: lançamento da Papo Cabeça da Cervejaria 2cabeças
• Quando: 11 de abril
• Onde: Estação 2cabeças (Rua General Polidoro, 168, Botafogo, Rio/RJ)