Kalena lança cerveja Weiss
Grupo de bebidas com sede em Franca/SP e fábricas pelo país amplia linha
Nova opção, acrescentada à linha que já tinha uma Lager (clara) e uma Dunkel, é uma cerveja de trigo clássica (Fotos: Divulgação)
Formado por empresas do ramo de bebidas que se uniram, o Grupo Kalena ampliou em novembro a sua linha de cervejas, com o lançamento de uma Weiss. O grupo, com sede em Franca (SP) e fábricas em outros pontos do país, já tinha a Lager (clara) e a cerveja Escura (estilo Munich Dunkel).
Conforme o diretor Antônio Carlos Franchini Filho, a novidade é uma clássica Weiss:
"Com alta fermentação, elaborada com maltes de trigo e cevada de aparência clara a amarelada, turva por não ser filtrada, apresenta aromas marcantes de banana e cravo que, em harmonia com os maltes e lúpulos dão um ótimo equilíbrio a cerveja, deixando ainda mais intensa e aromática."
Franchini Filho ressalta que a produção de cervejas artesanais é feita com ingredientes selecionados: as bebidas Kalena têm o selo Blend21, que consiste na mistura de matérias-primas selecionadas, sendo importadas e produzidas com um tempo de maturação de 21 dias.